食物與廚藝(1-3套書)
- 哈洛德.馬基,大家出版社,出版日期:2011/01/26
厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本全球大廚沒人手上敢不拿著本書! 25年前(1984),本書於美國出版,在廚藝界投下一枚震撼彈5年前(2004),增修了將近600頁內容,獲得世界...more
定價:1200元- 優惠價79折 948元
四季手作醃漬物
- 黃春慧,膳書房,出版日期:2015/04/10
不同的季節,醞釀不同的美味 用台灣當季盛產的蔬菜瓜果, 品嘗四季好滋味。 每個季節盛產的蔬菜瓜果,都帶有當季最好的品質與風味;經過醃漬、發酵的加工處理,就能醞釀出蔬菜瓜果的另番風味,將...more
定價:330元- 優惠價79折 261元
一分鐘瘦肚子神奇蔬果汁:這樣喝我瘦了20公斤,17年來從未復胖!
- 藤井香江,布克文化,出版日期:2014/07/05
全球超過30萬人奇蹟見證 瘦肚子神奇疏果汁 終極決定版 日本果汁減肥女皇藤井香江 親身體驗 這樣喝我瘦了20公斤,17年來從未復胖! 喝對瘦更快 天一杯富含酵素的神奇蔬果汁 一次...more
定價:250元- 優惠價79折 198元
世界葡萄酒地圖
- Hugh Johnson Jancis Robinson,積木,出版日期:2008/08/06
引領品酒人進入葡萄酒國度的專業地圖集華文世界引頸期盼的《世界葡萄酒地圖集》微醺上市 ~ ☆ 史上銷售 No.1 的葡萄酒書 ☆ 自 1971 年累銷逾 400 萬冊 ☆ 全球 15 種...more
定價:2800元- 優惠價79折 1564元
LE CREUSET鑄鐵鍋完全料理 ╳ 經典料理手冊【加贈防水書套】
- 枝元Nahomi,采實文化,出版日期:2015/04/01
★ LE CREUSET完全制御手冊 ★ 原汁原味的烹煮鍋具, 才能做出感動人心的美味料理。 收錄110道名廚經典料理, 【開胃菜•主食•配菜•燉湯•甜品】 不可思議的美味,優雅上桌 ...more
定價:560元- 優惠價399元
東京B級美食(下):在地老饕隱藏版美食探險之旅(甜點/伴手禮)
- 黃國華,如何,出版日期:2013/12/31
去東京旅行時,你是選「當地人」愛吃的,還是吃「觀光客」常吃的? 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」? 造訪日本50次的總幹事黃國華,親嚐嚴選,助你打造滿...more
定價:399元- 優惠價79折 315元
超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!
- 黃宜貞(妞仔),出版菊,出版日期:2013/03/19
成功烘焙,就從這一本開始! 喜歡甜點嗎?想要試著動手做,讓家人親友吃得更安心?還是想擁有一個小小咖啡館,自己烘焙蛋糕、餅乾?無論你是想嘗試烘焙的朋友;或是完全不進廚房的新手,這一本「超簡...more
定價:300元- 優惠價9折 252元
Mini Cocotte 1個人的主食,2個人的配菜,全家人的燉鍋料理:零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不流失的新料理法
- 尚方索瓦.馬內,大境,出版日期:2015/01/14
1個人下廚很難煮?2個人吃飯菜色少? 只要將材料放進小燉鍋,其他的就交給烤箱吧! 不但零油煙、免顧爐、少碗盤, 更能在瓦斯爐繁忙時,輕鬆為全家人加道菜! 零油煙、免顧爐、少碗盤,健康營養不...more
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