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吃動物

出版社:台灣商務

作者:強納森．薩法蘭．佛耳

優惠價:7折224元

好萊塢女星娜塔莉．波曼（Natalie Portman）公開表示，閱讀這本書後，她開始吃素：「讓我從20年葷食者一舉轉成積極的素食主義者。」　　在知名節目艾莉脫口秀（The Ellen DeGeneres Show）上，作者針對提問寫書是不是要改變別人，作出回答：「我不是…more

95年作業環境有害物容許濃度標準建議值訂定計畫IOSH95-A304

出版社:勞委會安全衛生研究所

作者:陳成裕

優惠價:95折190元

為保護勞工免於工作環境中過度暴露於有害物，各國皆制定有「勞工作業環境空氣中有害物容許濃度標準」和相關物理因子容許標準。我國的標準最近一次曾於民國92年修正後公佈，而有關危害因子健康效應之新研究成果也不斷地出現於各種文獻中。有鑑於此，…more

臨床案例醫療法律

出版社:五南

作者:楊哲銘/編著

優惠價:85折383元

本書結合新近問題導向型教學的趨勢，就重要的醫療法律概念蒐集臨床案例，涵蓋了法院判決和實務困境，以案例為前導的方式編排，輔以討論題綱及法源作為上課討論的起點，藉由案例研討鼓勵自發性的學習，從真實的案例中去尋找對未知問題的解答，可以加…more

餐飲安全衛生教戰守策(9808年版)九版

出版社:生活家出版社

作者:李冠嘉

優惠價:95折283元

　　本書舉凡：職業道德、食物性質、選購、儲藏與製備、排盤、裝飾、器具設備認識、營養知識、成本控制、安全措施、衛生知識、相關法規、簡易檢測法、食材營養、餐飲業GHP作業規範、餐飲食品衛生考題解析等，皆有詳盡的介紹。…more

災難醫療應變教戰守則

出版社:金名

作者:Susan M. Briggs, Kathryn H. Brinsfield

優惠價:700元

本書的範圍包含一般災難，大量傷患的處理、確立指揮系統、公衛應變及除去危險汙染物質等等，也涉及如何應付恐怖生物武器、化學武器、輻射物質、爆炸的處理及應變等等，最後更顧及災難的心理反應、死者及家屬的照護，其範圍之廣，正符合現代急診醫學…more

冷靜的恐懼：絕境生存策略

出版社:張老師文化

作者:勞倫斯．岡薩雷斯

優惠價:7折196元

求生是一種技巧和藝術，需要技師的條理、藝術大師的即席創意。恐懼可以是很好玩的東西，它使你覺得更有活力，也是拯救你的那股力量。　　在許多看似毫無希望的人為或自然災難中，許多人不幸死去，但總有些人在同個災難中奇蹟般的存活下來了。作者本…more

環境與健康

出版社:華杏

作者:洪玉珠等

優惠價:95折333元

本書利用淺顯的詞句、條列的說明，使得艱深難懂的環境領域議題變得簡明易懂，並涵蓋以下特色：　　1.專有名詞：黑體標示並於各節最後做解釋，協助理解內容。　　2.學習目標：掌握重點，輕鬆學習。　　3.章節架構圖：方便內容查詢，一目瞭然。　　4.…more

流行病學(第六版)

出版社:新文京

作者:黃彬芳、陳美伶

優惠價:95折423元

本書是為初學及中階流行病學習者而編寫的教材，以深入淺出的敘述方式對基本的流行病學原理、研究設計及測量指標作一系列精簡的介紹，並藉由習題演練讓讀者對其內容有更進一步的認識與瞭解。第五版除了更新國內生命統計相關數據外，包括：2010國人十…more